2012年10月10日 星期三

blogger不方便的地方大概就是無法鎖起來

因此有很多話不能直接說,畢竟現在人肉搜索的可怕。
就算我只是個小咖,一但做了直白的闡述和感想,也會被當作洪水猛獸的批評。
我這個人其實沒什麼特別在意的,基本上也很難狂熱,一但狂熱也會用力壓下去。
之前歸宅大概當天就會寫心得,這次我多有猶豫。
或許應該藏起來,畢竟我想宅邸的各位也很清楚今天的狀況。
基本上來說我是覺得不怎樣,服務業有他的難處我也理解,以前也曾經當過服務生多少理解。



但是老實說,今天的狀況確實不太理想。
哈哈~我就當個討人厭的大小姐傢伙吧。(既然討人厭也用不著稱呼是大小姐了...
儘管我今天有努力的表達我的感謝,雖然很想要問他們收到之後的感想,但似乎在這篇文章之後,不要說感想了大概連那份感謝都會被當作泡影,哈哈(苦笑

特殊活動這樣的立意是好的,然而場面的控管上卻是需要注意的,不論是什麼活動事前準備做再多都會有突發的狀況,當然今天下午的突發似乎就有點多了。

餐點因為食材趕不及還有廚房速度來不及等等,這都可以理解,我對這也不太在意,不過同行的友人表示這樣是不行的。
本次等待餐點時間約莫1個半小時,中間更是被多次詢問因為該餐點已經沒了是否可以更換其他餐點。

辛苦了,讓你這麼慌亂的多次詢問。當然等待的途中我們也很緊張,因為有規定限時2小時不是嗎?只剩下半小時,對吃飯速度較慢的友人來說是件很緊張而且比較難達成的,在惴惴不安的時候餐點送達了,餐點味道不錯,飲品也很好喝,但是這並不能抹消掉前面那一串狀況下帶來的不安。

外加人數過多,光是應付點餐、送餐等就已經讓人非常忙不過來,當然更不用說到各桌進行簡單的對話與服務,大概就像是一般的咖啡簡餐店能提供的服務是相近的。阿~當然可以說是試營運期間仍有摸索階段,不過我希望不要聽到這樣的回答。相信宅邸的各位都有對其職業的自尊心以及驕傲,這樣的回答只會折損那樣的驕傲,拜託了。

當然可以說我們身為顧客不能太過份,也應該要體諒服務人員的辛勞,我能體諒但是這不能作為藉口。今天若不是了解這方面的顧客,一但來店裡他們是否能夠體諒又是否能夠笑笑的說沒關係甚至出言關懷,我想也沒人知道。

可能是因為我確實對宅邸有著一份好印象和一份情感在,並不希望他因此受傷,也較為寬容(哪邊寬容了都直接寫文了...嘖~真是夠矛盾的我...),但是真的對初次歸宅的友人表示非常抱歉,不能讓你看到宅邸平常好的表現,不過她有提到宅邸的各位其實都很好,這多少讓人有點欣慰,也希望以後有機會再回來時能讓她認識真正的宅邸樣貌。

今天零子辛苦了,讓你多次前來更換餐點,還有送餐等等,願你今晚能好好休息。
雨今天也很可愛,感謝你多次前來倒水,以及關切餐點是否到齊。
優子今天都在廚房比較少遇到,廚房工作辛苦了,餐點很美味;你今天的裝扮很亮眼,請多點自信(不忍說我都快認不出來是你,總總難以置信;還有我看到短裙下的褲子卻沒和你提醒抱歉呢,因為實在不知道如何開口)
秀子今天異常正經,雖然後面人比較少的時候有稍微活潑一點,但那也將近我們離去時間,有點可惜(同行友人有提到秀子非常適合女僕長的職位。)

總之,這次回去有些遺憾但是基本上我還是挺開心(抱歉,我個人的標準不高)。
如果真的有人看到表示不滿,也歡迎指教,但是我可能不會接戰,要轟也請提出理性的論點不要以感性出發,以上。

註:我會刪文。

2 則留言:

多多 提到...

我今天回家的時候搭了一班好擠的公車
我只能扶著投零錢的箱子 但可以近距離觀察司機的一舉一動
每一站有人按下車鈴司機都很焦慮的感覺
停車了還要一直從後照鏡觀察要上下車的乘客好了沒才能關門
到某一站的乘客一直下不了車 過了兩分鐘才大喊請司機開後門
三四個人下了車也沒刷票 頭也不回的走了
司機一直嘆氣又揉眉頭 偏偏每一站都有人按下車鈴

早知道今天就騎機車去了(這不是重點
服務業真的好辛苦
我現在做的不算服務業 而且我還很常會把喜怒哀樂都擺臉上 工作上遇到很多不如意的事 至少還能和你們抱怨
所以我也很欽佩從事服務業的人們 面對客人always得擺笑臉 還要接受批評指教

一直對工作保持著熱誠的人也讓我覺得好不可思議
突然想起我去花蓮玩的時候遇到的那個阿美族男服務生(他的耐心親切幽默跟滿臉笑容真的好治癒我)
我羨慕原住民那種生性浪漫樂觀的性格 還一邊唱歌一邊炒菜
希望我也可以成為那種人

我想鼓勵與指教都要起一接受才能讓人成長吧 就像不挑食的孩子一樣(笑
今天雖然有點小失望 但基本上我還是覺得挺開心的
至少我有感受到女僕們努力的去面對那些大約不在預期內的突發狀況
還有謝謝小雞的邀約 跟妳一點也不詭異 我好喜歡的卡片
請妳不要刪文

威威天地 提到...

服務業真的很辛苦,要維持一天的笑容對待客人確實是不容易
不過如果連賣點都沒了我想失望會是一定的
不過那天的狀況還是能諒解啦,雖然那天在心中有很多小抱怨XD
只能希望下次在活動日歸宅時能有平時的享受囉,
畢竟這就跟百貨週年慶一樣,人多品質多少會有落差XD
不過還是很謝謝小雞團長的揪團囉>w<,還有你的卡片,要你當場創作真是難為你了~
下次平日再邀初歸大小姐歸宅,讓他感受執事們的魅力吧~

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